山药南瓜羊排汤
□ 作者：黄豆豆 ‖ 来源：黄豆豆美食博客 2016-11-16 09:57:37
4、往炖芯中加入适量开水
5、往水箱中倒入水（以最低水位线为准），放入炖芯盖上盖子，接通电源，按功能键选择“隔水炖”
6、甘薯南瓜去皮洗净切滚刀块、山药去皮洗净切5cm左右长的段
7、大约炖1小时左右后打开盖子，加入甘薯南瓜、山药继续炖，出锅前半小时左右加入适量盐调味
山药南瓜羊排汤做法小贴士
1、羊排炒过后再炖，煲出来的汤更加浓稠和香甜
2、水的量不宜加过多，后期要加南瓜和山药
3、使用厨具：美的WBZSaid01MY电炖盅
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...[更多]
煲汤网小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
