山药南瓜羊排汤
□ 作者：黄豆豆 ‖ 来源：黄豆豆美食博客 2016-11-16 09:57:37
羊肉是平时餐桌上出现频率较高的肉食之一，羊肉的脂肪含量相对猪肉和牛肉要低，蛋白质含量比猪肉高，热量比牛肉高，所以秋冬季节大家都喜欢吃羊肉，一方面可以提高免疫力，还能抵御风寒，又可以起到滋补身体的作用，估羊肉称之为秋冬季节进补最佳品。
今天给大家分享一道秋冬季进补最佳的一款靓汤，不仅提高免疫力，还补脾养胃。山药、南瓜、羊排，将几种营养丰富的食材简单搭配在一起做一道味道及其鲜美又滋补的靓汤。
山药南瓜羊排汤
食材：羊排400g、铁根山药1根、甘薯南瓜1块、生姜少许、油适量、盐适量
山药南瓜羊排汤的做法
1、准备好食材
2、锅里倒入少许油，放入洗净切细的生姜翻炒出香味后，加入羊排一起翻炒
3、羊肉炒至表面变焦黄时倒入炖芯中
