黑木耳红枣炖鸡汤

□ 作者:摩西膳坊 ‖ 来源:陈美桥美食博客    2016-08-29 19:19:21

鸡汤是一种营养价值非常高的汤菜,鸡肉蛋白质的含量很高;很容易被人体吸收利用。脂肪和磷脂来源于鸡肉内;其中含有对人体生长发育重要作用,人体之阳气“生于春,长于夏,收于秋,藏于冬”“冬病夏治”是指每到冬天气候寒冷季节发作或加重的某些疾病,而在夏天缓解期进行治疗,能收到事半功倍疗效的方法。饮食上也应该注重滋补。

夏季喝上一碗鸡汤,具有增强体力和强身壮体的功效。尤其对营养不良;怕冷畏寒;月经不调和贫血;乏力虚弱等有很好的食疗作用。

加入红枣、黑木耳、枸杞,红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。黑木耳具有降血脂、保健、养血、补脑、活血止血、减肥、延缓衰老的作用。枸杞能够补肾益精;养肝明目;补血安神;生津止渴;润肺止咳的功效。

以药膳进食原则,如果搭配得当,夏天喝鸡汤极好。用精火熬炖;汤清肉白,补益功效很高。

黑木耳红枣炖鸡汤的做法

冬病夏治正当时鸡汤加一物养肝明目减肥抗衰老----黑木耳红枣炖鸡汤

食材:母鸡1只,黑木耳10朵,红枣6-8颗,枸杞30粒,盐4勺,生姜1个,料酒2勺,胡椒粉1勺。

黑木耳红枣炖鸡汤的做法

1.准备一只母鸡。

2.洗干净的母鸡在水中焯一下;去血水。

3.黑木耳用清水浸泡,去掉根蒂备用。

黑木耳红枣炖鸡汤的做法步骤1-3

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黑木耳红枣炖鸡汤的讨论

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评论列表(评论 11)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-04-05 17:07:13 煲汤网手机网友
看着就馋,好好吃的样子,呵呵,改天也得做做
回复 支持9
2019-03-29 10:58:32 煲汤网手机网友
闻着香味就来了~
回复 支持2
2019-03-22 09:24:30 煲汤网手机网友
大补汤啊
回复 支持6
2019-03-13 11:04:23 煲汤网手机网友
美味又营养
回复 支持3
2019-03-06 13:45:21 煲汤网手机网友
汤鱼味美
回复 支持6
2019-02-27 12:01:13 煲汤网手机网友
好有营养哟~
回复 支持4