紫菜豆腐鲜菇汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-04 14:53:09
紫菜豆腐鲜菇汤
原料：紫菜2张，豆腐1件，番茄3个，鲜草菇100克，白菜200克，生姜2片。
紫菜豆腐鲜菇汤的做法
1．鲜草菇用清水洗净，用生姜煮水，把鲜草菇放入在沸水中烫一下水，捞起冲冷水后沥干水分。
2．紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去子。
3．煲中加入适量清水，猛火煲滚，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮30分钟，再加入紫菜，滚后便可加盐调味饮用。
功效：清热解毒，消滞利尿。
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
