南瓜黄豆牛腩汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-07-12 15:32:23

南瓜黄豆牛腩汤

材料:牛腩200克,南瓜100克,黄豆85克,枸杞少许

调味料:盐少许,味精3克,酱油3克,葱段适量

南瓜黄豆牛腩汤的做法

1、将牛腩洗净,切小块,汆水;南瓜去皮、瓤,洗净,切小块;黄豆、枸杞分别洗净备用。

2、净锅上火倒入水,下入牛腩、南瓜、黄豆、枸杞煲至熟,调入适量盐、味精、酱油,撒上葱段即可。

南瓜黄豆牛腩汤

营养功效:清热解毒

南瓜有润肠通便、清热解毒的功效;牛腩有助于提高机体的抗病能力;黄豆有健脾利湿、解毒之功效。此汤有改善附睾炎的作用。

黄豆芽的营养价值

豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽,是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句:“有彼物兮...[更多]

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用,其所含维生素P,可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用,含有丰富的人体所需的营养素,可通气、顺肠,润燥消肿,平衡营养。两者搭配食用,能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力,防病抗病,强身壮体,补虚、止肠血的功效

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