豆腐菠菜玉米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-03-10 20:50:50
豆腐不含胆固醇，为高血压、高脂血、高胆固醇血症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
豆腐菠菜玉米粥
材料：玉米粉90克，菠菜10克，豆腐30克
调味料：盐2克，味精1克，香油5克
豆腐菠菜玉米粥的做法
1、菠菜洗净；豆腐洗净，切块。
2、锅置火上，注水烧沸后，放入玉米粉，用筷子搅匀。
3、再放入菠菜、豆腐煮至粥成，调入盐、味精，滴入香油即可食用。
适合人群：男性
养生功效：降压降糖
煲粥小贴士：熬煮玉米粉时要不停搅拌，以免溢锅。
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煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。
