清热白瓜汤
□ 作者：rosejyy2000 ‖ 来源： 2016-07-30 16:08:36
晒了白瓜干，
自然就会谈到煲白瓜汤了，
又收了几条新鲜白瓜，
尝试着与白瓜干一起煲，
加几粒圆肉，
使汤稍有滋味。
清热白瓜汤
材料：新鲜白瓜2条，白瓜干1把，桂圆肉5粒。
清热白瓜汤的做法
1、置一大锅，放贆半锅水，把白瓜切成扁柆形入锅，加圆肉和白瓜干；
2、大火烧开水，改成小火，盖盖子，烧约1小时；
3、开盖，慢火继续烧，煮至白瓜变成透明和白瓜干能被基本煮开煮透；
4、煮好后晾凉可饮用，剩下的用容器装好入冰箱，平时可当水喝来解渴。
清热白瓜汤做法小贴士
1、其实没什么秘诀，建议饮用时不加糖，效果会更好；
2、不备圆肉的可用无花果代替，不放也没关系；
3、煲汤时也可加苦瓜、毛瓜煲，但药性会比较寒凉。
每100克地瓜儿苗嫩茎叶含蛋白质4.3克，脂肪07克，碳水化合物9克，钙297毫克，磷62毫克，铁4.4毫克，胡萝卜素6.33毫克，维生素B1004毫克，维生素B2025毫克，烟酸1.4毫克，维生素C7毫克。地笋为唇形科植物地瓜儿苗的根茎，又名地瓜儿。地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质...[更多]
