薏苡仁瓜皮鲫鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-07-27 23:17:26
薏苡仁瓜皮鲫鱼汤
材料：冬瓜皮60克，薏苡仁30克，鲫鱼250克
调味料：姜3片，盐少许
薏苡仁瓜皮鲫鱼汤的做法
1、将鲫鱼剖洗干净，去内脏，去鳃；冬瓜皮、薏苡仁分别洗净。
2、将冬瓜皮、薏苡仁、鲫鱼、姜片放进汤锅内，加适量清水，盖上锅盖。
3、用中火烧开，改小火再煲1小时，加入盐调味即可。
营养功效：此汤具有利尿通淋、清热解毒的功效。适用于急性肾炎、小便涩痛、尿血等症。
鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克，脂肪4.2克，糖类4.5克，烟酸2.5毫克，钙103毫克，镁41毫克，铁2毫克，锌1.94毫克，铜0.08毫克，磷247毫克，硒14.31微克，胆固醇130毫克...[更多]
煲汤网小提示
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鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
