西红柿疙瘩汤

□ 作者:九月菊花开 ‖ 来源:九月菊花开美食博客    2013-11-18 08:47:28

疙瘩汤是最家常饭的一种,天气凉了,有时回家想懒一下时,我通常就会做半锅疙瘩汤,连吃带喝,有菜有饭,其他主食都省了。有时伤风感冒没有食欲的时候,趁热喝上一碗,出点汗,一般不用吃药就好了。

今天,就做个好吃又简单的西红柿疙瘩汤。

西红柿疙瘩汤

原料:面粉150克、大个西红柿1个、金针菇一小把、青菜一小把、小葱2根、香菜1根、黄花、木耳、胡椒粉、盐、香油适量

西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤的做法

1、将面粉放入一个大碗中,慢慢加入少许清水,将面粉搅成小面疙瘩备用;

2、西红柿去皮,切成丁,炒锅放少许油烧热,放入西红柿丁和葱花(葱白部分);

3、将西红柿炒软,炒出汁,加入金针菇、黄花、木耳煸炒;

西红柿疙瘩汤步骤1-3

4、成熟时加胡椒粉、盐调味,盛出备用;

5、锅中加入开水,将搅好的小面疙瘩倒入锅中,搅开;

6、煮几分钟至熟,下入切碎青菜、其余的葱花和香菜末拌匀关火,放入一点香油搅匀即可。

西红柿疙瘩汤步骤4-6

怎么吃西红柿营养又健康

番茄红素是自然界分布最广的胡萝卜素类天然色素之一。在植物的叶子中,番茄红素和其他胡萝卜素的颜色被叶绿素掩盖着,当植物进入成熟期,叶绿素的含量降低时,番茄红素和其他胡萝卜素的颜色才能显现出来。...[更多]

煲汤网小提示

西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效,其营养丰富,若配以同样有消食功效的山楂,则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

西红柿疙瘩汤的讨论

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评论列表(评论 3)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-07-11 14:04:36 煲汤网手机网友
好漂亮,真的叫人喜歡~
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2019-07-02 14:54:45 煲汤网手机网友
不要鸡蛋可以吗
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2019-06-30 13:36:17 煲汤网手机网友
很有食欲
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