一品豆腐汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-04-10 21:01:11

豆腐营养丰富,高无机盐、低脂肪、低热量,古往今来,广受欢迎。豆腐汤即以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。

一品豆腐汤

原料:豆腐100克,水发海参、虾仁、鲜贝各25克,枸杞少许,盐5克,味精、鸡精、白糖各少许。

一品豆腐汤的做法步骤

一品豆腐汤的做法

1、豆腐清洗干净,切成小丁

2、海参剖开,去内脏后清洗干净切小丁。

3、虾仁去肠线后清洗干净切小丁。

4、鲜贝清洗干净切小丁。

5、将三种海鲜均氽水,待用。

6、枸杞泡洗干净。

7、锅置火上,倒入清水750克烧开。

8、然后加入豆腐丁、海参、虾仁、鲜贝、枸杞煮3分钟。

9、最后加入调料即可。

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

一品豆腐汤的讨论

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评论列表(评论 9)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2018-10-26 23:27:22 煲汤网手机网友
我也想做~但不会`~!
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2018-08-20 12:00:10 煲汤网手机网友
嫩豆腐更好吃!我不管炒的还是煮汤的都是买嫩豆腐,下次也来做
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2018-08-18 23:38:13 煲汤网手机网友
这个真好,都是健康食材,又美味好吃!
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2018-08-10 12:17:16 煲汤网手机网友
不错 此汤营养丰盛
回复 支持9
2018-07-07 11:03:22 煲汤网手机网友
于 2018-06-20 21:03:57发布

豆腐是嫰豆腐还是老豆腐

都告诉你了是北豆腐,就是老豆腐
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2018-06-23 15:48:16 煲汤网手机网友
食材简单,可以试试
回复 支持6