南瓜绿豆汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-03-04 15:27:23

南瓜绿豆汤

原料:干绿豆120克,老南瓜640克。

南瓜绿豆汤的做法

1.南瓜洗净,去瓜瓤,切块。

2.绿豆洗净,加水用武火煮沸后,改用文火炖1小时,加入南瓜及盐再煮30分钟即成。

功效:清热解毒,清暑利水,消肿治痘,厚益肠胃,畅通经脉,减肥轻身,降高血脂。适用于高胆固醇、脾胃虚弱、气短倦怠等症。

南瓜绿豆汤

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

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