雪里蕻炖鲜带鱼
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-11 20:56:25
雪里蕻炖鲜带鱼
材料：雪里蕻200克，带鱼350克
调料：盐3克，味精2克，胡椒粉3克，香油5克
雪里蕻炖鲜带鱼的做法
1、雪里蕻择洗干净，切小段；带鱼治净，切成块。
2、锅倒油烧热，下入带鱼块，煎至两面微黄捞出控油；锅留油烧热，加入雪里蕻、带鱼、清水烧开。
3、加盐、味精、胡椒粉调味，炖至软烂，淋上香油出锅即可。
此汤功效：清热解毒
鲬鱼供食部分较少，但肉质细嫩结实，系蒜瓣肉，味较好，多鲜食，用于家常烹制，宜清炖、油炸、红烧等。每餐摄入量150克...[更多]
煲汤网小提示
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
维生素B6和雪里蕻不能一起吃:与萝卜缨及萝卜、雪里蕻、油菜、香菜等含硼丰富的食物同食，易影响维生素B6的吸收。
