鲫鱼糯米香葱粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-10-12 12:13:53

鲫鱼糯米香葱粥

材料:糯米100克,鲫鱼50克

调料:盐3克,味精2克,料酒、姜丝、枸杞、葱花、芝麻油各适量

鲫鱼糯米香葱粥的做法

1、糯米洗净,放入清水中浸泡;鲫鱼收拾干净后切小片,用料酒腌渍去腥。

2、锅置火上,注入清水,放入糯米煮至五成熟。

3、放入鱼肉、枸杞、姜丝煮至粥将成,加盐、味精、芝麻油调匀,撒葱花便可。

鲫鱼糯米香葱粥

营养功效:糯米具有安神益心、调理消化和吸收的作用,对于高血压病等有缓解功能;鲫鱼温养。此粥非常适合给患有高血压的人群食用。

煲粥特别提示:胃肠消化功能弱者最好不要食用此粥。

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