鲫鱼枸杞叶汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-12-16 23:44:31

枸杞叶是枸杞初春的嫩茎叶,味苦性寒,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效。

鲫鱼枸杞叶汤

主料:鲫鱼1条,枸杞叶500克,豆腐2块。

辅料:葱、生姜、盐、香油、胡椒粉各适量。

鲫鱼枸杞叶汤的做法

1、鲫鱼清洗干净。

2、豆腐过水切块。

3、枸杞叶择洗干净。

4、锅内加香油,把葱生姜蒜放入锅中爆香。

5、然后加入胡椒粉、清水煮沸。

6、把鲫鱼和枸杞叶放入锅中,大火煮3分钟。

7、最后放豆腐,加盐即可。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]

煲汤网小提示

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