双豆百合汤
□ 作者：Meggy跳舞的苹果 ‖ 来源：摩西膳坊美食博客 2016-07-04 17:59:55
5.用“甜品”程序，全程2.5小时，实际用时2小时；
6.煲到1.5小时左右时，豆子完全成熟并且少量开花了；
7.将泡好的百全倒入汤中，继续煲20分钟；
8.将冰糖倒入汤中，煲10分钟，即可关火。
双豆百合汤做法小贴士
1.百合易熟，所以待豆子煮熟之后再放入；豆子也很容易熟，如果喜欢豆子爽利的，可以缩短炖的时间；如果喜欢吃豆沙状的汤，就可以像我这样多炖一会儿；
2.冰糖用量可以根据口味来调整；
3.煲好的双豆百合汤放冰箱冷藏后食用，口感极佳。
绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；1、...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。
