参枣百合银耳汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-01-06 21:49:14

参枣百合银耳汤

材料:沙参15克,鲜百合100克,银耳25克,大枣10枚。

调料:猪骨高汤500毫升,盐适量。

参枣百合银耳汤的做法

1.将银耳洗净,并用温水泡发。

2.将预先准备好的猪骨高汤倒入汤锅内煮沸。

3.放入银耳、沙参、百合和大枣,炖煮40分钟至1小时。熄火前加盐即可。

参枣百合银耳汤

此汤功效:滋阴润肺,有益心肺功能

营养提示:沙参为润燥常用的食材,有强健胃肠、去除体内虚热等作用;百合对心肺功能佳,具有安神、止咳、润肺的作用;银耳是滑润滋补的好食材,对于呼吸系统、消化系统和肾脏都有保护、修复的作用;大枣具有补元气、润泽皮肤、促进血液循环的作用。此道汤品具有清热退火、滋阴润肺、清肺止咳的作用,也有保护胃肠功能的作用。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

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