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红豆葫芦羹

□ 作者: ‖ 来源:    2017-10-07 17:00:59

皮色惨白的葫芦千万不能要,因为葫芦肯定用药水浸泡过。内容西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效;

一般人群均可食用。适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用;

红豆葫芦羹

材料:葫芦1个,红豆60克,红枣15枚。

调料:冰糖适量。

红豆葫芦羹的做法

红豆葫芦羹的做法

1、将葫芦洗净,去瓤,加水煮成浓汁,备用。

2、将红豆和红枣一起煮熟,去掉豆皮及枣核,捣成泥。

3、把葫芦浓汁放入枣豆泥中,搅拌均匀,用小火继续熬煮成羹,加冰糖调味即可。

该汤功效:减少口腔溃疡复发

本品能消热毒、去心火、利小便,对心火旺盛导致的反复发作的口腔溃疡有效。

选购技巧

1:选购时,选择表皮最好干净的葫芦,而且表面没有疤痕,非常地光滑。

2:皮色惨白的葫芦千万不能要,因为葫芦肯定用药水浸泡过。

葫芦的作用

葫芦别名瓠子、葫芦、瓠瓜、蒲瓜、长瓜、天瓜、甘瓠、甜瓠、长瓠、扁蒲、壶卢、腰舟、龙蜜瓜,为葫芦科植物瓠子的果实。夏初开白花。我国大部分地区均能栽培。夏、秋季采收。葫芦作为一种蔬菜,葫芦和中国人的关系可...[更多]

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