黄芪炖羊心
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-01-16 11:31:23
黄芪炖羊心
用料：黄芪12克，羊心1个，刺五加10克，姜、葱各5克，精盐3克，味精、胡椒粉各2克，香菜少许，料酒8毫升。
黄芪炖羊心的做法
1．黄芪、刺五加洗净，切片；羊心洗净，切片，入沸水锅中汆去血水；姜、葱洗净，姜拍松，葱挽结；香菜洗净，切段。
2．将羊心放入锅内，加入清水、黄芪、刺五加烧沸，撇去浮沫，放入姜、葱、料酒，改用文火炖1小时，
功效：补气生阳，益心安神。
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
