仙茅炖牛子
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-25 19:24:06
仙茅炖牛子
原料：仙茅20克，红枣2枚，金锁阳20克，牛子(牛睾丸)1只，龙眼肉10克，生姜2片。
仙茅炖牛子的做法
1．牛子用清水洗干净，去除筋膜，切片，备用。
2．仙茅、金锁阳、龙眼肉用清水洗干净，备用。
3．红枣用清水洗干净，去核，备用。
4．将以上所有原料一齐放入炖盅内，加入适量冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时，加入细盐少许即可。
煲汤网小提示
仙茅和牛奶不能一起吃:两者同食营养药效全失。
仙茅和牛肉不能一起吃:牛肉助阳，仙茅辛热，两者同食，阳过伤阴，对身体有害。同食会引起心痛。
