八宝银耳粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-07-10 11:37:49

八宝银耳粥

材料:银耳、麦仁、糯米、红豆、芸豆、绿豆、花生仁各20克

调料:白糖3克

八宝银耳粥的做法

1、银耳泡发洗净,择成小朵备用;麦仁、糯米、红豆、芸豆、绿豆、花生米分别泡发半小时后,捞出沥干水分。

2、锅置火上,倒入适量清水,放入除银耳外的所有原材料煮至米粒开花。

3、再放入银耳同煮粥浓稠时,调入白糖拌匀即可。

八宝银耳粥

特别提示:此粥用红糖慢熬,营养更好。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

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