老火白粥

□ 作者:小五 ‖ 来源:小五美食博客    2015-07-19 21:39:02

一碗白粥,用一只大砂锅慢慢熬两三个时辰,佐点小菜,那是我们家最爱的味道。闲暇时,最喜欢熬白粥,慢慢等,细细品,那是家的烟火气息。如果遇到一个愿意与你吃着白粥的人,那么请不要错过,如果那个人愿意为你煮一锅粥,那么更不要错过。

生活,莫过于柴米油盐,两个人在一起,要的就是一辈子的相濡以沫,如白粥一样平淡但却最经典。

遇见了就不要错过----老火白粥

食材:大米200g、盐1/2茶匙、食用油1/2汤匙、水2000ml、干贝1小把

老火白粥

老火白粥的做法

1、大米洗净,加盐与食用油拌匀,腌制半个小时。

2、干贝洗净,用清水泡发。

老火白粥做法步骤1-3

3、大米加入足量的水,大火煮开。

4、转小火煮2个小时左右,简中用勺子搅拌。

5、加入泡发好的干贝,继续用小火煮半个小时。

老火白粥做法步骤4-6

6、加盐调味,熄火即可食用。

煲粥小贴士:煮粥时加点盐与油可以增加白粥的黏稠,加点干贝更为鲜美。

老火白粥的做法

大米营养价值

大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国...[更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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老火白粥的讨论

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评论列表(评论 4)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-03-24 13:16:01 煲汤网手机网友
图片中粥油好看啊 你最后那个没有看到粥油
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2019-03-16 16:28:21 煲汤网手机网友
这是多少人的分量?
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2019-03-09 13:24:31 煲汤网手机网友
好文艺的感觉
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2019-03-04 08:50:18 煲汤网手机网友
好费火的感觉
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