心心相莲煲
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-26 10:28:56
心心相莲煲
材料：猪心150克，鸡心75克，菜心50克，鲜莲藕45克
调料：高汤适量，精盐少许，酱油3克
心心相莲煲的做法
1、将猪心洗净、切片、汆水，鸡心洗净改刀汆水，菜心洗净，鲜莲藕去皮、洗净、切片备用。
2、净锅上火倒入高汤，调入酱油，下入猪心、鸡心、鲜莲藕，调入精盐煲至成熟，再下入菜心即可。
此汤功效：养心润肺
煲汤网特别提示：一般人都可食用，尤其适合男性食用。
猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维 生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用 临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质...[更多]
煲汤网小提示
鸡肉和菜心能一起吃:菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食，有填精补髓、活血调经的功效。
冬瓜和菜心能一起吃:冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。
