白菜粉条猪肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-14 09:57:07
白菜粉条猪肉汤
材料：白菜300克，猪五花肉150克，水发粉条45克
调料：精盐、葱、姜各2克，酱油少许，香菜3克
白菜粉条猪肉汤的做法
1、将白菜洗净切块，猪五花肉洗净切片，水发粉条洗净切成段备用。
2、汤锅上火倒入色拉油，将葱爆香，下入猪五花肉煸炒，烹入酱油，下入白菜略炒，倒入水，调入精盐，下入水发粉条煲至熟，撒入香菜即可。
此汤功效：益气补血
猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
