田七人参炖瘦肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-26 13:33:30
田七人参炖瘦肉
原料：猪瘦肉40克，高丽参12克，田七12克。
田七人参炖瘦肉的做法
1．高丽参洗净，切片；田七洗净，切片；猪瘦肉洗净。
2．猪瘦肉与高丽参、田七一起放入炖盅内，加清水适量，盖上盖，武火煮沸后，文火隔水炖2～3小时，即可饮用，分1～2次饮用。
功效：补益元气，强健心脏，降低血压。适用于冠心病、心绞痛、心律失常属气虚瘀阻者。症见胸痹疼痛，甚至胸痛彻背，时发时止，心悸气短，头晕目眩，食少体倦，舌胖而暗，脉细弱。
特别提示：感冒而见发热、头痛、咳嗽者不宜饮用。
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
