麦冬西洋参炖雪梨
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-04 14:43:42
麦冬西洋参炖雪梨
原料：西洋参50克，麦冬25克，南杏仁25克，雪梨3个，冰糖适量。
麦冬西洋参炖雪梨的做法
1．西洋参(切片)、麦冬(去心)、南杏仁(去衣)分别用清水洗净，备用。
2．雪梨用清水洗净，连皮切4块，去掉心和核，备』{j。
3．将全部JfJ料放入炖盅内，加入适量清水，盖上盅盖，隔水炖3小时，加冰糖调味后即可饮用。
功效：适用于气虚肺燥，能化痰止咳，且益胃生滓，宁神安睡。
麦冬为百合科植物麦冬的块根。麦冬含多量葡萄糖及葡萄糖苷、氨基酸、维生素A、β一谷固醇等成分。...[更多]
煲汤网小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
