灵芝白芍炖瘦肉

□ 作者: ‖ 来源:    2016-07-25 23:19:55

灵芝白芍炖瘦肉

材料:灵芝20克,白芍10克,猪瘦肉300克

调料:姜10克,葱15克,精盐5克

灵芝白芍炖瘦肉的做法

1、灵芝,用清水润透,切片;白芍洗净,用清水润透,切片;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块;姜拍松,葱切段。

2、猪瘦肉、灵芝、白芍、姜、葱同放炖锅内,加水600毫升。

3、炖锅置大火上烧沸,再用中小火炖煮50分钟,加盐调味即成。

用法:每日1次,佐餐食用。每次吃猪肉30~50克,随意喝汤。

营养功效:平抑肝阳,解热镇痛,益心安神。适宜三叉神经痛患者食用。

灵芝白芍炖瘦肉的做法

引经据典:《神农本草经》:“(白芍)主邪气腹痛,除血痹,破坚积,寒热疝瘕,止痛,利小便,益气。”

灵芝的功效与作用

灵芝含有多种氨基酸,蛋白质,生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神,寂肺益气,滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气...[更多]

煲汤网小提示

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。  

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。

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