灵芝木耳猪皮汤
□ 作者： ‖ 来源： 2016-07-27 23:35:42
灵芝木耳猪皮汤
材料：猪皮200克，灵芝4.5克，桂圆肉15克，泡发黑木耳60克，胡萝卜20克
调料：精盐2.5克，姜5克，高汤700毫升
灵芝木耳猪皮汤的做法
1、猪皮洗净后汆水，捞出刮去脂肪，切成大块；泡好的黑木耳洗净。
2、砂锅中放入高汤、姜片、灵芝，煮开，放入桂圆肉一起煮。
3、再将木耳、猪皮一起放入锅中，大火煮开，转小火炖30分钟。
4、放入胡萝卜片，再炖10分钟，加精盐调味即可。
营养功效：补脾胃，益气血，养容颜。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
