莴笋虾仁汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-04 22:57:09
莴笋虾仁汤
材料：莴笋150克，虾仁100克，木耳20克
调料：色拉油、盐、味精、鸡粉、绍酒、胡椒粉、葱、姜、蒜、香油、干淀粉、花椒油各适量
莴笋虾仁汤的做法
1．将虾仁洗净，加入绍酒、干淀粉抓匀；莴笋去皮，洗净，切片；木耳撕小朵。
2．葱、姜、蒜入油锅炝香，放入虾仁略炒，再放入莴笋、木耳同炒半分钟，倒入水，调入调料烧沸，淋香油、花椒油即可。
虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效，对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用，对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用，其功效更是明显。
莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用
