莴笋豆皮肉片汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-09-17 10:40:25

莴笋是我们平常的家常菜,具有防癌抗癌、通便排毒的功效。

莴笋豆皮肉片汤

材料:莴笋250克,豆皮100克,猪瘦肉50克。

调料:姜片、盐、香油各适量。

莴笋豆皮肉片汤的做法

莴笋豆皮肉片汤的做法

1、莴笋去叶,削去老皮,洗净,切片;豆皮洗净,切菱形片;猪瘦肉洗净,切片,加香油拌匀。

2、油锅烧热,炒香姜片,放入肉片翻炒至变色,下入莴笋和豆皮翻炒均匀,加适量清水大火烧开,转小火煮15分钟,加盐调味即可。

该汤功效:护牙

本品含有氟元素,可以洁齿护齿。

莴笋

莴笋别名莴苣、莴菜、莴苟、藤菜、莴苣菜、莴苣笋、千金菜,为菊科植物莴苣的茎叶和根。长江流域各地普遍栽培,是冬、春季节的主要蔬菜之一。因食用部位不同,可分为叶用莴苣和茎用莴苣。叶用莴苣...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。

莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用

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