田螺茅根蛇舌草汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-14 16:23:37
田螺茅根蛇舌草汤
原料：田螺250克，茅根、蛇舌草各30克。
田螺茅根蛇舌草汤的做法
将田螺用清水养，多次反复漂洗干净，用钳子夹去尾尖，放入锅内，加适量清水与茅根、蛇舌草同煎，去渣取汁。
功效：螺肉具有清热明目、利水通淋，清湿热、利小便等功效；茅根、蛇舌草均能清热利尿通淋。三者合用，清热利尿通淋之力更佳。
应用：适用于前列腺炎属湿热塞滞者。症见下腹不适，小便不畅小便色黄，灼热刺痛，苔黄腻等。
白茅根状茎含芦丁、白茅素、薏苡素、豆甾醇、菜油甾醇、谷甾醇。含有丰富的蔗糖、葡萄糖，少量果糖、木糖、枸橼酸、草酸、苹果酸、钾盐等。叶含山柑子醇等。...[更多]
煲汤网小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
田螺和葡萄酒能一起吃:田螺与葡萄酒搭配，有除温解毒、清热利尿的功效，对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多有较好的辅助疗效。
