莴笋干煲鸭肠

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-04 22:54:03

莴笋干煲鸭肠

材料:莴笋干100克,鸭肠段200克,彩椒粒适量

调料:色拉油、盐、味精、鸡精、野山椒、胡椒粉、老醋、葱、姜各适量

莴笋干煲鸭肠的做法

1.将莴笋干泡开,洗净。

2.炒锅置火上,倒入色拉油烧热,葱、姜、野山椒爆香,放入鸭肠、莴笋干同炒半分钟,倒入水,调入盐、味精、鸡精、胡椒粉、老醋煲熟,撒入彩椒粒即可。

莴笋干煲鸭肠

莴笋

莴笋别名莴苣、莴菜、莴苟、藤菜、莴苣菜、莴苣笋、千金菜,为菊科植物莴苣的茎叶和根。长江流域各地普遍栽培,是冬、春季节的主要蔬菜之一。因食用部位不同,可分为叶用莴苣和茎用莴苣。叶用莴苣...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和莴笋能一起吃:莴笋具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。

莴笋和黑木耳能一起吃:对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用

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