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小鱼塘海鲜蔬菜汤

□ 作者:天使落凡尘 ‖ 来源:天使落凡尘美食博客    2013-11-08 09:37:24

辰辰平时总是说妈妈给我买个鱼竿我要去钓鱼,之前买了一套玩具鱼竿没几天坏掉了,记得之前捕鱼的游戏,运气不会次次都那么好钓到鱼,也许一杆下去钓上来的是一只鞋子,也许是一朵花,也许是一瓶香水,每一竿下去我都充满了期待,希望我可以钓上漂亮的鱼,辰辰前几天看一广告说什么海鲜,就吵吵着要喝海鲜汤,为了让辰辰喜欢吃蔬菜,所以我就把蔬菜做成鱼塘的效果,里面放了虾,做了蔬菜鱼,我就告诉辰辰这就是海鲜汤,期待中也许辰辰钓上来的是萝卜花朵,也许是黄瓜海星,也许是豆腐鱼,总之每一杆有失望也会有惊喜,看看宝宝一共可以钓上多少条鱼吧。

小鱼塘海鲜蔬菜汤

食材:黄瓜一根,胡萝卜一根、豆腐200g,玉米1根,大虾150g,西兰花、青豆、蕨根粉丝、食盐、香油、鸡精适量。

小鱼塘海鲜蔬菜汤

小鱼塘海鲜蔬菜汤的做法

1、准备好食材。

2、豆腐切成薄厚均匀的块,用模具压出形状。

3、胡萝卜黄瓜切片同样压出可爱的形状。

小鱼塘海鲜蔬菜汤步骤1-3

4、大虾去壳,挑去虾线。

5、用蕨根粉丝将切好的形状串起来。

6、玉米切小块和串好的菜一起放入内锅中。

小鱼塘海鲜蔬菜汤步骤4-6

7、盖上锅盖在火上煮10分钟。

8、关火后将内锅移入外锅中盖上盖子保温。

9、一小时后开盖加入适量食盐、鸡精、香油拌匀即可。

小鱼塘海鲜蔬菜汤步骤7-9

小贴士

移入外锅中闷烧的时间要根据自己食材的特性自由调整,锅子一定要放在宝宝够不到的地方,不小心打开外盖,里面的盖子是非常烫的,添加的水一定要没过食材,为了达到更好的闷烧效果食材和水要达到锅子一半以上,我用了蕨根粉丝但是可能闷烧效果太好了,有点软了,大家可以试试意大利面估计耐闷一点。

小鱼塘海鲜蔬菜汤的做法

黄瓜鱼的营养价值

此鱼是世界名种,都有一种鲜黄瓜味,故名。其肉味甚鲜,宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等;还可制罐头,与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克...[更多]

煲汤网小提示

海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源,提供丰富的锌、铁等微量矿物质

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

123 小鱼塘海鲜蔬菜汤相似汤羹

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