党参当归瘦肉汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-26 01:01:07

党参当归瘦肉汤

用料:瘦猪肉250克,党参10克,当归5克,黄精5克,红枣5枚。

党参当归瘦肉汤的做法

1.瘦猪肉切成中块,用沸水烫净。红枣去核。

2.将全部用料倒进炖盅,加水适量,盖上盅盖,隔水炖之。

3.待锅内水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。

4。将药渣捞出,放进少许熟油、食盐和味精调味,咸淡随意。

党参当归瘦肉汤

功效:补血敛气,培元固本。

当归的功效与作用

当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适

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