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排骨炖土豆怎么做

□ 作者:追逐阳光 ‖ 来源:追逐阳光美食博客    2014-06-03 22:56:03

如何做出嫩而不柴的排骨,一个简单的方法,就是提前腌制入味,裹一层薄薄的淀粉,再去炖,就可以得到嫩而不柴的排骨,就可以变成超级下饭的神器!

排骨炖土豆

原料:排骨300克,土豆一个,麻辣鲜3克,淀粉适量,葱姜蒜适量,生抽1勺,老抽1勺,盐适量,料酒2勺,糖少许,八角,花椒适量

排骨炖土豆怎么做

排骨炖土豆怎么做

1、将肋排洗净后控一下水分,加麻辣鲜3克和料酒1勺腌半个小时左右。

排骨炖土豆做法步骤1

2、加入适量淀粉,裹上薄薄一层就可以

排骨炖土豆做法步骤2

3,准备好葱姜蒜,八角花椒,土豆切成小块

排骨炖土豆做法步骤3

4、锅中放油,将排骨放入煎至微黄

排骨炖土豆做法步骤4[page]

5、将煎好的排骨推至一边,加葱姜蒜和花椒八角炒出香味

排骨炖土豆做法步骤5

6、加入料酒、老抽、生抽,少许糖翻炒均匀

排骨炖土豆做法步骤6

7、加入开水大火烧开后转小火慢炖40分钟

排骨炖土豆做法步骤7

8、加入土豆小火再炖10分钟加盐调味即可

排骨炖土豆做法步骤8

排骨炖土豆的做法

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排骨炖土豆的讨论

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评论列表(评论 5)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-05-06 14:16:47 煲汤网手机网友
看饿了,我想吃
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2019-04-29 13:50:34 煲汤网手机网友
很好
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2019-04-21 10:08:56 煲汤网手机网友
做过好几次了 相当棒了
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2019-04-15 11:47:02 煲汤网手机网友
做的比我强多了。
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2019-04-15 10:10:19 煲汤网手机网友
很棒
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