莲实雪耳汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-10-18 11:05:33
莲实雪耳汤
原料：莲子肉(去心)25克，芡实15克，淮山药15克，白木耳10克，鸡蛋1个，白砂糖适量。
莲实雪耳汤的做法
1．先水煎莲子、芡实、淮山药，待其将熟时，再放入洗干净的白木耳。
2．将鸡蛋打入碗内，用筷子搅匀。
3．当莲子、芡实熟烂后，倒入鸡蛋搅拌，然后调入适量白糖即成。
用法：早、晚温热饮食。
功效：补脾肺、益肾阴。
应用：脾肺肾气阴亏虚所致遗精滑泄、腰酸腿软、白浊带下不止、神疲气短、烦躁口渴、不思饮食等。
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
