莲子芡实糯米鸡
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-10-18 10:55:31
莲子芡实糯米鸡
原料：乌骨鸡1只(约1千克)，白莲子20克，芡实15克，糯米150克，精盐、味精各适量。
莲子芡实糯米鸡的做法
1．先将乌鸡去毛，剖除内脏，剁掉嘴、爪，洗干净。
2．莲子(去心)、芡实、糯米洗干净，共装入纱布袋里，扎好口放入鸡腹内，用线把腹部切口缝好，置砂锅内加水适量炖汤。
3．待鸡熟烂后，拣去药袋，加入精盐、味精调味即成。
用法：分次饮汤食鸡。
功效：补脾益肾、固精止带。
应用：脾气亏虚、肾气不固所致的白带量多、淋沥不尽、月经不调、遗精滑泄、白浊如米泔、腰膝酸软、食欲不振、肢体困重等。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
