海带萝卜猪肺汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-05 11:13:31
海带萝卜猪肺汤
原料：猪肺2个，猪肉500克，海带25克，萝卜750克，赤小豆100克，杏仁25克，红枣10枚。
海带萝卜猪肺汤的做法
1．猪肺反复洗净，切成大块，抓洗净其血水。
2．猪骨洗净，飞水敲裂。
3．其余用料分别洗净，萝卜刮皮后切成大块，海带切成中片，红枣剥去枣核。
4．将3000克(约12碗)清水倒进洗净的煲内，将煲置于炉上。
5．将煲内水浇滚后，把所有汤料全部倒进煲内煲之。
6．煲内水再滚后，用小火煲180分钟即可。
7．煲好后，隔除药渣，加入适量油、盐后使可服用。
说明：补肺益气，解毒消肿。
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
煲汤网小提示
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