椰子田鸡汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-17 23:19:39

此款水具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。

椰子田鸡汤

材料:田鸡500克,排骨250克,椰子肉150克,生姜2片,食盐适量。

椰子田鸡汤

椰子田鸡汤的做法

1、田鸡去皮洗净,斩件,飞水。

2、排骨洗净,斩件,飞水:椰子肉洗净,切块。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。

椰子田鸡汤做法步骤1-3

煲汤网特别提示:田鸡肉中易有寄生虫卵,一定要加热至熟透再食用。

椰子的功效与作用

椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、椰子油、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等物质;椰子汁中则含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、铁等物质。椰子果肉含油量为60%~65%,油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸,仅有很少的油酸与亚油酸,这与一般植物油有...[更多]

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