脊骨白菜煲
材料：猪脊骨200克，白菜叶450克
调味料：清汤、盐、味精、胡椒粉各适量
脊骨白菜煲的做法
1．将白菜叶洗净，盛入盆内，放入大汤碗内。
2．将猪脊骨剁成块，倒入锅内，加入盐、味精、胡椒粉，大火烧约1小时，倒入白菜，再煲5分钟，出锅装碗即成。
白菜的营养价值
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
