奶香排骨汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-07-31 09:39:09

排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血

奶香排骨汤

主料:排骨400克,胡萝卜半根,柿子椒1个,牛奶半盒。

辅料:生姜片、料酒、白醋、盐各适量

奶香排骨汤的做法

1、排骨洗干净备用。

2、锅中放入水,将排骨冷水下锅,放入生姜片和料酒,水沸后。

3、仍然大火,撇去浮沫,放入几滴白醋同煮。

4、小火炖1小时后,加胡萝卜,5分钟后加入柿子椒块,加盐,淋入牛奶即可。

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