百合龟汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-11-10 17:14:53

百合龟汤

原料:龟肉250克,百合50克,红枣10粒,葱丝5克,姜丝10克,料酒15克,精盐、味精各适量,白糖3克,植物油30克,鸡汤适量。

百合龟汤的做法

1.将百合掰成片后洗净,红枣洗净后去核,龟肉放入沸水锅内焯透后捞出洗净。

2.炒锅置火上,放油烧至五成热,将葱丝和姜丝煸香,倒入龟肉煸炒片刻.加入鸡汤、料酒、精盐、白糖、百合红枣同煮至肉熟,撒入味精即成。

百合龟汤

特点:色泽红润,肉嫩鲜香,润肺止咳,补血健骨,养阴填精。

百合的营养价值

百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症...[更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

百合龟汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评