斑龙海参
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-06-03 23:27:14
斑龙海参
材料：鹿茸6克，虾仁30克，水发海参300克，水发干贝50克，油菜心25克，冬笋片25克
调味料：味精3克，白糖3克，料酒10克，水淀粉5克，花椒水2克，芝麻油3克，酱油15克，鸡汤100克，精盐3克
斑龙海参的做法
1、将鹿茸研成细粉；虾仁去壳，洗净；水发海参洗净，切4厘米长、2厘米宽的条；干贝洗净，择去杂质；细菜心洗净；冬笋片洗净沥干，入热油锅炸一下，捞出。
2、锅内放入酱油、料酒、白糖，下入鹿茸粉、虾仁、海参、干贝、花椒水、味精、精盐，小火上煨2分钟后加入冬笋、油菜，改大火，勾芡，淋上芝麻油，出锅盛入盘内即成。
用法：每日1次，佐餐食用。
营养功效：壮元阳，补气血，益精髓，强筋健骨，益寿延年。适用于肾阳虚之阳瘘、旱泄、滑精、腰膝酸冷、虚寒带下、精亏眩晕、耳鸣等症。
海参别名刺参、沙嘤、海鼠、沙参，为刺参科动物刺参或其他种海参的全体。生活在海底的棘皮类动物，形如黄瓜，体表肉质突起，黑褐色。主要分布于我国的黄海、渤海。...[更多]
煲汤网小提示
干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险
鸭肉和干贝能一起吃:鸭肉性味甘、平，补气健脾，滋阴养胃。干贝滋阴补肾，和胃调中。此菜以鸭肉为主，配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料，蛋白质含量高，动、植物蛋白质俱全，配合恰当，可发挥蛋白质的互补作用，营养丰富，食而不
