白菜粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-09-06 10:08:11
白菜粥
原料：白菜250克，粳米100克，姜丝、味精、精盐、熟猪油各少许。
白菜粥的做法
1．将大白菜择洗干净，切成粗丝。粳米淘洗干净。
2．取炒锅上火，倒火猪油烧热，下白菜、姜丝煸起，起锅盛入碗内。
3．取锅放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入炒白菜、精盐、味精，再略煮即成。
功效：清热养胃，通利二便。适用于热性体质，口干口渴，小便短赤，大便不通，宜常食。
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
