车前空心菜猪肾汤

□ 作者: ‖ 来源:    2019-09-18 21:47:58

车前空心菜猪肾汤

原料:车前子150g、猪肾1个、空心菜100g、姜少许、盐10g、味精3g、麻油适量

车前空心菜猪肾汤的做法

1、清洗车前子,加水800毫升,大火煎至400毫升。

2、清洗猪肾和卷心菜,切猪肾成片,切白菜成段。

3、然后将猪肾和卷心菜放入车前子汤中,加入姜片和精盐。

4、继续加热,同煮至熟,下味精,淋麻油即可。

功效:适用于体热衰竭、排尿短红、心烦意乱、口渴。

车前草的营养价值

每100克车前草嫩叶芽含碳水化合物10克,蛋白质4克,脂肪1克,钙309毫克,磷175毫克,铁25毫克,胡萝卜素58毫克,维生素c23毫克,以及胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸、桃叶珊瑚苷等多种成分。种子含多量黏液质,为由木糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖及半乳糖组成的均匀胶状...[更多]

煲汤网小提示

空心菜和红椒能一起吃:同食可以降血压、止头疼、解毒消肿,另外还可治糖尿病和龋齿疼

青尖椒和空心菜能一起吃:二者同食,具有一定的降血压、止痛消炎之功效

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