菌菇鸡爪眉豆煲

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-13 20:08:08

菌菇鸡爪眉豆煲

材料:鸡爪200克,多菌菇100克,眉豆30克

调料:花生油25克,精盐5克,鸡精3克,高汤适量,葱、姜各5克

菌菇鸡爪眉豆煲的做法

1、将鸡爪用水浸泡,去爪甲,洗净;多茵菇浸泡去盐分洗净,眉豆洗净备用。

2、净锅上火倒入花生油,将姜、葱炝香,倒入高汤,调入精盐、鸡精,加入鸡爪、多茵菇、眉豆煲至成熟。

菌菇鸡爪眉豆煲

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