无药果木耳猪肠汤
□ 作者： ‖ 来源： 2019-09-19 12:02:53
无药果木耳猪肠汤
原料：无花果50g、黑木耳20g、马蹄100g、猪肠400g、猪瘦肉150g、蜜枣3颗、盐5g、花生油20毫升、生粉30g
无药果木耳猪肠汤的做法
1、无花果、黑木耳清洗干净，浸泡1小时。
2、马蹄去皮，清洗干净。
3、猪瘦肉清洗干净切成块。
4、将猪肠子翻动，用花生油和生粉反复擦去污垢和粘液，清洗干净，放水，取出切成段。
5、将清水2000毫升放入瓦煲内，煮沸后加入蜜枣及以上原料，大火煲滚后。
6、改用文火煲3小时，加盐调味即可。
功效：健胃清肠、郁结排便。用于高血压、高脂血症、术后癌症或大肠发热引起的便秘。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
