薄荷藕汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-11-27 12:12:03
薄荷藕汤
原料：野薄荷20克，莲藕150克。
薄荷藕汤的做法
1．将野薄荷去杂洗净，莲藕洗净后切成丝。
2．锅置火上，放入野薄荷和清水250克煎20分钟后去渣留汁，加入藕丝煮10～15分钟即成。
特点：清淡爽滑，解热止血。
薄荷以嫩茎叶供食用。每100克可食部分鲜样含胡萝卜素1 44毫克，维生素B20 09毫克，维生素C46毫克，薄荷还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、黄酮类、有机酸、氨基酸等成分，铁、钠、锌、铝等元素含量较高。薄荷茎叶含挥发油，鲜茎叶含挥发油，干茎叶...[更多]
煲汤网小提示
绿茶、薄荷和西瓜能一起吃:三者搭配煮茶饮用，有清热解毒、利尿等功效
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
