沙苑枸杞炖羊肾
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-07-25 07:53:58
沙苑枸杞炖羊肾
用料：瘦猪肉100克，沙苑子6克，羊肾200克，枸杞4克，莲子4克，元肉4克，盐、油、味精各适量。
沙苑枸杞炖羊肾的做法
1．羊肾去筋膜，洗净，切块；猪肉洗净，切块。
2．沙苑子、枸杞、元肉浸洗干净；莲子去心。
3．将揟有材料放进炖盅，加沸水1碗半，把炖盅盖上，隔水炖之、
4．待锅内的水烧开后，用中火烧火燎炖到150分钟或180分钟即可。
5．炖好后取渣，加入适量油、盐、味精，即可食用。
煲汤网提示：沙苑子含鞣质、脂肪酸、维生素A类物质，能益血养肝，补肾壮阳。本品能滋润五脏，壮阳强肾，补血增髓。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
