香菇木耳猪骨汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-07-09 19:04:39
香菇木耳猪骨汤
材料：香菇120克，水发木耳30克，猪骨适量，枸杞少许
调味料：盐4克，葱花少许
香菇木耳猪骨汤的做法
1、将香菇洗净，切片；水发木耳洗净，撕成小朵；猪骨洗净，敲碎备用；枸杞洗净。
2、净锅上火倒入水，下入猪骨煲约40分钟，捞去残渣，下入香菇、水发木耳、枸杞煲至熟，调入盐，撒上葱花即可。
营养功效：润肺益气
香菇有助于防癌抗癌、延缓衰老、增强体质；木耳具有益气润肺、补脑强志等作用。此汤能有效改善更年期综合征。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
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卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
