墨鱼香菇粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-12-20 16:53:42

墨鱼香菇粥

原料:大米150克,墨鱼干50克,猪瘦肉100克,冬笋50克,水发香菇30克。

调味料:精盐、胡椒粉、绍酒、味精、猪油各适量。

墨鱼香菇粥的做法

1.将大米用清水淘洗干净;猪瘦肉洗净后切成丝;墨鱼干放入温水中浸泡30分钟,用剪刀剪成细丝;香菇、冬笋冼净切丝。

2.坐锅点火,放入适量清水,再放入墨鱼、猪瘦肉、绍酒熬煮至烂,然后加入大米、香菇、冬笋、精盐熬煮成稀粥。

3.将味精、胡椒粉、猪油调入锅中稍煮,即可食用。

墨鱼香菇粥

特点:调经止带,养胎利产。

香菇营养价值

香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...[更多]

煲汤网小提示

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